{"id":1054,"date":"2026-09-03T23:44:00","date_gmt":"2026-09-03T21:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/?p=1054"},"modified":"2026-09-07T07:43:25","modified_gmt":"2026-09-07T05:43:25","slug":"kaffe-brannvin-forbud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/kaffe-brannvin-forbud\/","title":{"rendered":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955"},"content":{"rendered":"<div class=\"df-snabbfakta\">\n<h3>Snabbfakta om kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbuden<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>F\u00f6rsta kaffef\u00f6rbudet:<\/strong> 4 november 1756 \u00e5rs \u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning<\/li>\n<li><strong>Fyra kaffef\u00f6rbud:<\/strong> 1756\u20131769, 1794\u20131796, 1799\u20131802, 1817\u20131822<\/li>\n<li><strong>Gustav III:s kaffeexperiment:<\/strong> p\u00e5st\u00e5dd tvillingstudie med kaffe vs te (~1780-tal)<\/li>\n<li><strong>Stockholmssystemets motbok:<\/strong> inf\u00f6rdes februari 1914<\/li>\n<li><strong>Brattsystemet rikst\u00e4ckande:<\/strong> 1919<\/li>\n<li><strong>Folkomr\u00f6stning om totalf\u00f6rbud:<\/strong> 27 augusti 1922, nejsidan vann med 50,8 %<\/li>\n<li><strong>Hembr\u00e4nning f\u00f6rbjudet:<\/strong> sedan 1860<\/li>\n<li><strong>Motboken avskaffad:<\/strong> 1 oktober 1955<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Sverige har en l\u00e5ng och brokig historia av att f\u00f6rs\u00f6ka reglera sina inv\u00e5nares konsumtion av <strong>kaffe och br\u00e4nnvin<\/strong>. Mellan 1756 och 1822 f\u00f6rbj\u00f6ds kaffe fyra g\u00e5nger, aldrig som h\u00e4lsofr\u00e5ga utan fr\u00e4mst f\u00f6r att h\u00e4mma valutaflykten. Br\u00e4nnvin f\u00f6rbj\u00f6ds aldrig helt i moderna tid, men kontrollerades h\u00e5rt genom det ber\u00f6mda <strong>Brattsystemet<\/strong> med motboken 1914\u20131955. F\u00f6r domboksforskaren \u00e4r dessa f\u00f6rbud konkreta k\u00e4llor till m\u00e5nga r\u00e4ttsfall, fr\u00e5n smugglare som drog mark \u00f6ver Tjust sk\u00e4rg\u00e5rd till hemma-br\u00e4nnare som greps med sin &#8221;l\u00f6nnpanna&#8221; i ladug\u00e5rden. Den h\u00e4r artikeln g\u00e5r igenom hela f\u00f6rbudshistorien och visar vilka sp\u00e5r som finns i domb\u00f6cker, husf\u00f6rh\u00f6rsl\u00e4ngder och folkr\u00f6relsearkiv.<\/p>\n<div class=\"df-info\">\n<strong>Varf\u00f6r tv\u00e5 s\u00e5 olika f\u00f6rbud i samma artikel?<\/strong> Kaffe och br\u00e4nnvin var Sveriges tv\u00e5 stora &#8221;njutningsmedel&#8221; under f\u00f6rmoderna tider. B\u00e5da blev politiska fr\u00e5gor som engagerade nykterhetsr\u00f6relser, kungahus och statskassa. F\u00f6rbuden mot dem hade samma logik, staten ville antingen begr\u00e4nsa import (kaffe) eller folkets fylleri (br\u00e4nnvin), men f\u00f6ljde helt olika utvecklingsbanor. Tillsammans ber\u00e4ttar de en stor del av Sveriges sociala historia.\n<\/div>\n<h2>Kaffets ankomst till Sverige<\/h2>\n<p>Kaffe kom till Sverige under sent 1600-tal som lyxvara hos \u00f6verklassen i <a href=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/vad-hette-stockholm-forr\/\">Stockholm<\/a>. Drycken spreds sedan succesivt, f\u00f6rst hos k\u00f6pm\u00e4n och hantverkare i st\u00e4derna, senare ut p\u00e5 landsbygden. Vid mitten av 1700-talet hade kaffe blivit en vanlig dryck i alla samh\u00e4llsklasser, vilket fick staten att reagera.<\/p>\n<h2>F\u00f6rsta kaffef\u00f6rbudet 1756<\/h2>\n<p>Den 4 november 1756 utf\u00e4rdades den f\u00f6rsta <em>\u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordningen<\/em> som f\u00f6rbj\u00f6d kaffe, tillsammans med en l\u00e5ng rad andra &#8221;lyxvaror&#8221;:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kaffe, te, kakaob\u00f6nor<\/strong><\/li>\n<li><strong>Russin, fikon, katrinplommon<\/strong><\/li>\n<li><strong>Apelsiner, kastanjer, citroner, pomeranser<\/strong><\/li>\n<li><strong>Kanel och andra kryddor<\/strong><\/li>\n<li><strong>De flesta importerade viner<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Drivande bakom f\u00f6rbudet var riksr\u00e5det <strong>Carl Gustaf L\u00f6wenhielm<\/strong> (1701\u20131768) och <strong>Carl Lagerberg<\/strong> (1708\u20131767). Motivet var inte h\u00e4lsa utan <em>nationalekonomi<\/em>, Sverige hade negativ handelsbalans och man ville stoppa importen av &#8221;on\u00f6diga&#8221; varor. Den som greps med kaffe blev b\u00f6tf\u00e4lld.<\/p>\n<p>F\u00f6rbudet h\u00e4vdes efter 13 \u00e5r (1769) men problemet kvarstod: kaffe fortsatte komma in, och statskassan b\u00f6rjade ist\u00e4llet beskatta drycken h\u00e5rt.<\/p>\n<h2>Gustav III:s kaffeexperiment<\/h2>\n<p>En av Sveriges mest ber\u00f6mda, och troligen mest mytiska, kungliga historier handlar om Gustav III:s &#8221;kaffeexperiment&#8221;. Enligt traditionen ska kungen, som var skeptisk till kaffets effekter, ha beordrat ett experiment d\u00e4r tv\u00e5 f\u00e5ngar d\u00f6mda till d\u00f6den ist\u00e4llet fick livstidsstraff under villkoret att de skulle:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Den ene<\/strong> dricka tre kannor kaffe varje dag livet ut<\/li>\n<li><strong>Den andre<\/strong> dricka tre kannor te varje dag livet ut<\/li>\n<li>Tv\u00e5 l\u00e4kare \u00f6vervakade dem f\u00f6r att se vem som dog f\u00f6rst<\/li>\n<\/ul>\n<p>Enligt ber\u00e4ttelsen dog b\u00e5da l\u00e4karna f\u00f6re f\u00e5ngarna. Te-drickaren dog vid 83 \u00e5rs \u00e5lder; kaffe-drickarens \u00f6de \u00e4r ovisst.<\/p>\n<div class=\"df-info\">\n<strong>Sant eller myt?<\/strong> Ber\u00e4ttelsen om Gustav III:s kaffeexperiment har mycket tveksam autenticitet enligt modern historieforskning. Det finns inga samtida k\u00e4llor som bekr\u00e4ftar experimentet i den form vi k\u00e4nner det idag, ber\u00e4ttelsen v\u00e4xte fram under 1800-talet. Den anv\u00e4nds ofta som anekdotisk illustration av kungens upplysningsintresse, men b\u00f6r inte tas som dokumenterad medicinsk historia. Vissa forskare har \u00e4nd\u00e5 analyserat ber\u00e4ttelsen som &#8221;f\u00f6rsta dokumenterade randomiserade kliniska studie&#8221;, med ett glimt i \u00f6gat.\n<\/div>\n<h2>1794 \u00e5rs f\u00f6rbud: kaffefester som farv\u00e4l<\/h2>\n<p>Efter Gustav III:s mord 1792 styrde <a href=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/myndighetsaldern-for-man\/\">f\u00f6rmyndare<\/a> f\u00f6r den unge Gustav IV Adolf. 1794 utf\u00e4rdades den f\u00f6rsta \u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordningen p\u00e5 n\u00e4stan trettio \u00e5r, sedan 1766. Den mest k\u00e4nda delen var <em>kaffef\u00f6rbudet<\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>4 oktober 1794<\/strong>, f\u00f6rordningen utf\u00e4rdas<\/li>\n<li><strong>Officiella &#8221;kaffefester&#8221;<\/strong> arrangerades dagarna innan f\u00f6rbudet tr\u00e4dde i kraft<\/li>\n<li><strong>Andra delar<\/strong> f\u00f6rbj\u00f6d siden och f\u00e4rgade kl\u00e4der (f\u00f6rutom vitt och svart)<\/li>\n<li><strong>1796:<\/strong> f\u00f6rordningen avskaffades efter starkt folkligt motst\u00e5nd<\/li>\n<\/ul>\n<p>Folkmotst\u00e5ndet visar n\u00e5got viktigt: kaffe hade redan vid sekelskiftet 1800 blivit en s\u00e5 vardaglig bruksvara att f\u00f6rbuden var praktiskt ohanterliga. Kaffefester f\u00f6re f\u00f6rbudet \u00e4r ett tidigt exempel p\u00e5 folklig protest mot statens regleringar av n\u00f6jeskonsumtion.<\/p>\n<h2>Alla fyra kaffef\u00f6rbuden<\/h2>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Period<\/th>\n<th>Anledning<\/th>\n<th>Resultat<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td data-label=\"Period\">1756\u20131769<\/td>\n<td data-label=\"Anledning\">Negativ handelsbalans, &#8221;lyxvaror&#8221;<\/td>\n<td data-label=\"Resultat\">13 \u00e5r, h\u00e4vt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"Period\">1794\u20131796<\/td>\n<td data-label=\"Anledning\">Sparsamhet, lyxf\u00f6rbud<\/td>\n<td data-label=\"Resultat\">2 \u00e5r, h\u00e4vt efter protester<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"Period\">1799\u20131802<\/td>\n<td data-label=\"Anledning\">Statskassan, importtull misslyckats<\/td>\n<td data-label=\"Resultat\">3 \u00e5r, h\u00e4vt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"Period\">1817\u20131822<\/td>\n<td data-label=\"Anledning\">Efter Napoleonkrigen, ekonomisk \u00e5tstramning<\/td>\n<td data-label=\"Resultat\">5 \u00e5r, h\u00e4vt och kaffet stannade definitivt<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Efter 1822 har Sverige aldrig mer haft n\u00e5got kaffef\u00f6rbud. Drycken etablerades successivt som &#8221;den svenska drycken&#8221; och blev under 1900-talet central f\u00f6r fikakulturen. Sverige \u00e4r idag ett av v\u00e4rldens kaffe-tunga l\u00e4nder, med en konsumtion p\u00e5 cirka 8 kg per person och \u00e5r.<\/p>\n<div class=\"df-tips\">\n<strong>Kaffe i domboken.<\/strong> Under f\u00f6rbudstiderna finns flera typer av kaffem\u00e5l i h\u00e4radsr\u00e4tterna: smuggling vid kuster, f\u00f6rs\u00e4ljning fr\u00e5n privata hem, brytande av tullbest\u00e4mmelser. I Stockholms r\u00e5dhusr\u00e4tt finns rikt material om kaffe-smugglare. S\u00f6k p\u00e5 &#8221;kaffebjudning&#8221; eller &#8221;kaffe&#8221; som s\u00f6kord i de digitaliserade domb\u00f6ckerna 1756\u20131822, du hittar ofta intressanta sm\u00e5 m\u00e5l.\n<\/div>\n<h2>Br\u00e4nnvinet: den andra historien<\/h2>\n<p>Medan kaffe var lyxvara var br\u00e4nnvin folkets dryck. Sverige drack mycket br\u00e4nnvin, under tidigt 1800-tal uppskattningsvis 40\u201350 liter per person och \u00e5r (m\u00e4n, kvinnor och barn medr\u00e4knade). Detta var en av Europas h\u00f6gsta konsumtionssiffror.<\/p>\n<h3>Hembr\u00e4nning: fr\u00e5n sj\u00e4lvklarhet till brott<\/h3>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>\u00c5r<\/th>\n<th>F\u00f6r\u00e4ndring<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">F\u00f6re 1718<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Hembr\u00e4nning fri p\u00e5 bondg\u00e5rdarna<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1718<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Karl XII inf\u00f6r reglering, monopol till kronan<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1731<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Hembr\u00e4nning \u00e5ter till\u00e5ten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1747<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Hembr\u00e4nning \u00e5ter f\u00f6rbjuden<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1772<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Gustav III f\u00f6rbjuder hembr\u00e4nning, kronobr\u00e4nnerier inf\u00f6rs<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1800<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Hembr\u00e4nningen \u00e5ter till\u00e5ten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1855<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Hembr\u00e4nningen kraftigt beskattas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1860<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">Hembr\u00e4nning helt f\u00f6rbjuden i Sverige<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">Sedan 1860<\/td>\n<td data-label=\"F\u00f6r\u00e4ndring\">L\u00f6nnbr\u00e4nnvin (illegal hembr\u00e4nning) blir vanligt r\u00e4ttsfall<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"df-info\">\n<strong>L\u00f6nnbr\u00e4nnvin i domboken.<\/strong> Efter 1860 \u00e4r &#8221;l\u00f6nnbr\u00e4nnvin&#8221; en mycket vanlig brottsrubrik i h\u00e4radsr\u00e4tternas brottm\u00e5l. Bonden i stugan med sin lilla destillationsapparat i ladan eller skogen \u00e4r en klassisk figur i domb\u00f6ckerna. B\u00f6tesbeloppen var h\u00f6ga, ofta 50\u2013100 daler, och vid upprepning kunde f\u00e4ngelsestraff utd\u00f6mas. S\u00f6ker du landsbygdens vardagskriminalitet efter 1860 \u00e4r l\u00f6nnbr\u00e4nnvinsm\u00e5l en av de mest produktiva kategorierna.\n<\/div>\n<h2>Brattsystemet: motboken inf\u00f6rs<\/h2>\n<p>1900-talets b\u00f6rjan pr\u00e4glades av v\u00e4xande nykterhetsr\u00f6relse och oro \u00f6ver fylleriet. L\u00f6sningen blev <strong>Brattsystemet<\/strong>, uppkallat efter dess upphovsman <strong>Ivan Bratt<\/strong> (1878\u20131956), en stockholmsl\u00e4kare som blev VD f\u00f6r AB Stockholmssystemet 1913.<\/p>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>\u00c5r<\/th>\n<th>H\u00e4ndelse<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1912<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">G\u00f6teborgssystemet inf\u00f6r &#8221;Andr\u00e9systemet&#8221;, anm\u00e4lningsbevis och registrering av ink\u00f6p<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1913<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">AB Stockholmssystemet bildas med Ivan Bratt som VD<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">Februari 1914<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Stockholm inf\u00f6r motbokstv\u00e5ng med individuell ransonering, &#8221;Brattsystemet&#8221;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1917<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Ivan Bratt bildar AB Vin- &amp; Spritcentralen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1919<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Brattsystemet inf\u00f6rs rikst\u00e4ckande, systembolagen f\u00e5r ensamr\u00e4tt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">27 augusti 1922<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Folkomr\u00f6stning om totalf\u00f6rbud, nejsidan vinner med 50,8 %<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1955<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Vin- &amp; Spritcentralen blir helt statlig<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1 oktober 1955<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Motboken avskaffas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"\u00c5r\">1995<\/td>\n<td data-label=\"H\u00e4ndelse\">Vin &amp; Sprit f\u00f6rlorar monopol vid EU-intr\u00e4det<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>S\u00e5 fungerade motboken<\/h3>\n<p><strong>Motboken<\/strong> var ett h\u00e4fte med plats f\u00f6r st\u00e4mplar d\u00e4r ink\u00f6p av alkoholdrycker registrerades s\u00e5 att tilldelningstaket kunde bevakas. F\u00f6r att f\u00e5 en motbok kr\u00e4vdes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ekonomiska krav:<\/strong> arbete, viss inkomst<\/li>\n<li><strong>Att inte vara k\u00e4nd som missbrukare<\/strong><\/li>\n<li><strong>F\u00f6r kvinnor:<\/strong> oftast bara om man var hush\u00e5llsansvarig (mer restriktivt \u00e4n f\u00f6r m\u00e4n)<\/li>\n<li><strong>Individuell ransonering<\/strong>, varje bok hade ett tak (typiskt 3\u20134 liter sprit per m\u00e5nad f\u00f6r m\u00e4n)<\/li>\n<li><strong>M\u00e5ltidstv\u00e5ng p\u00e5 restaurang<\/strong>, br\u00e4nnvin endast i samband med mat<\/li>\n<\/ul>\n<p>Systemet var en av Europas mest detaljerade alkoholregleringar och p\u00e5verkade familjelivet i hela landet. Forskning (bland annat Inger Knobblock, <em>Systemets l\u00e5nga arm<\/em>) har visat att systemet drabbade kvinnor s\u00e4rskilt h\u00e5rt eftersom de oftast var beroende av makens motbok eller helt utan egen.<\/p>\n<h2>1922 \u00e5rs folkomr\u00f6stning: ett ja-nej slag<\/h2>\n<p>Den 27 augusti 1922 h\u00f6lls en r\u00e5dgivande folkomr\u00f6stning om <em>totalf\u00f6rbud mot alkohol<\/em>. Fr\u00e5gan delade Sverige:<\/p>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Alternativ<\/th>\n<th>Andel r\u00f6ster<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td data-label=\"Alternativ\">Nej till totalf\u00f6rbud (beh\u00e5ll Brattsystemet)<\/td>\n<td data-label=\"Andel\">50,8 %<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"Alternativ\">Ja till totalf\u00f6rbud<\/td>\n<td data-label=\"Andel\">49,0 %<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"Alternativ\">Blankt<\/td>\n<td data-label=\"Andel\">0,2 %<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Skillnaden var allts\u00e5 mycket liten, mindre \u00e4n 35 000 r\u00f6ster. Hade fler kvinnor (r\u00f6str\u00e4tt f\u00f6r kvinnor inf\u00f6rdes 1921) r\u00f6stat hade f\u00f6rbudssidan sannolikt vunnit, eftersom kvinnor var \u00f6verrepresenterade bland f\u00f6rbudsv\u00e4nner. Sverige slapp d\u00e4rmed totalf\u00f6rbud, till skillnad fr\u00e5n USA som hade f\u00f6rbud 1920\u20131933 och Finland 1919\u20131932.<\/p>\n<h2>Motbokens avskaffande 1955<\/h2>\n<p>Efter andra v\u00e4rldskriget v\u00e4xte kritiken mot motboken. Argumenten:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Inte effektivt<\/strong>, missbrukare hittade andra v\u00e4gar (smuggling, hembr\u00e4nning)<\/li>\n<li><strong>Stigmatiserande<\/strong>, nekade motbok blev klassm\u00e4rkning<\/li>\n<li><strong>Patriarkalt<\/strong>, kvinnor diskriminerades<\/li>\n<li><strong>Administrativt tungt<\/strong>, kr\u00e4vde stor byr\u00e5krati<\/li>\n<\/ul>\n<p>1954 \u00e5rs Nykterhetskommitt\u00e9 f\u00f6reslog avskaffande. Motboken upph\u00f6rde att g\u00e4lla <strong>1 oktober 1955<\/strong>. I dess st\u00e4lle kom mer marknadsorienterade kontroller via Systembolaget, m\u00e5ltidstv\u00e5ng och \u00f6ppettidsregleringar.<\/p>\n<div class=\"df-info\">\n<strong>Vad h\u00e4nde med konsumtionen efter 1955?<\/strong> Alkoholkonsumtionen <em>\u00f6kade<\/em> kraftigt under de f\u00f6rsta \u00e5ren efter motbokens avskaffande, fr\u00e5n cirka 4,5 liter per person 1954 till cirka 6 liter 1956. Detta blev argument f\u00f6r fortsatta kontroll\u00e5tg\u00e4rder. Mellan\u00f6l-debatten p\u00e5 1970-talet och senare l\u00e5gprispolitik var direkta efterspel till motbokens avskaffande.\n<\/div>\n<h2>Sp\u00e5r i domb\u00f6ckerna<\/h2>\n<p>F\u00f6r domboksforskaren finns rikt material kring b\u00e5de kaffe och br\u00e4nnvin:<\/p>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>K\u00e4lla<\/th>\n<th>Inneh\u00e5ll<\/th>\n<th>Period<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td data-label=\"K\u00e4lla\">H\u00e4radsr\u00e4ttens A-serie<\/td>\n<td data-label=\"Inneh\u00e5ll\">L\u00f6nnbr\u00e4nnvinsm\u00e5l, smugglarm\u00e5l, kaff\u00e9fall under f\u00f6rbudstid<\/td>\n<td data-label=\"Period\">Hela perioden<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"K\u00e4lla\">Sak\u00f6resl\u00e4ngden<\/td>\n<td data-label=\"Inneh\u00e5ll\">B\u00f6tesutg\u00e5ngar f\u00f6r brott mot f\u00f6rbudstidens lagar<\/td>\n<td data-label=\"Period\">1756\u20131822, 1860\u20131955<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"K\u00e4lla\">Tullarkiven<\/td>\n<td data-label=\"Inneh\u00e5ll\">Bevarade beslagsanteckningar<\/td>\n<td data-label=\"Period\">Hela perioden<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"K\u00e4lla\">Nykterhetsn\u00e4mndernas protokoll<\/td>\n<td data-label=\"Inneh\u00e5ll\">Tv\u00e5ngsomh\u00e4ndertaganden av alkoholister<\/td>\n<td data-label=\"Period\">Fr\u00e5n 1913<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"K\u00e4lla\">Systembolagets\/Vin &amp; Sprits arkiv<\/td>\n<td data-label=\"Inneh\u00e5ll\">Motb\u00f6cker, \u00f6verklaganden<\/td>\n<td data-label=\"Period\">1914\u20131955<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-label=\"K\u00e4lla\"><a href=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/mantalslangder\/\">Husf\u00f6rh\u00f6rsl\u00e4ngd<\/a><\/td>\n<td data-label=\"Inneh\u00e5ll\">&#8221;Drinkare&#8221;, &#8221;kvalmig&#8221;, anteckningar om fylleri<\/td>\n<td data-label=\"Period\">Hela perioden<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Vanliga fr\u00e5gor om kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbuden<\/h2>\n<div class=\"df-faq\">\n<h3>Hur m\u00e5nga g\u00e5nger har kaffe varit f\u00f6rbjudet i Sverige?<\/h3>\n<p>Fyra g\u00e5nger: 1756\u20131769, 1794\u20131796, 1799\u20131802 och 1817\u20131822. Inget av f\u00f6rbuden var l\u00e5ngvarigt, kaffet var redan en s\u00e5 etablerad vardagsvara att f\u00f6rbuden i praktiken var ohanterliga. Efter 1822 har Sverige aldrig mer haft kaffef\u00f6rbud.<\/p>\n<h3>Varf\u00f6r f\u00f6rbj\u00f6ds kaffet i Sverige?<\/h3>\n<p>Inte av h\u00e4lsosk\u00e4l utan av <em>nationalekonomiska<\/em> sk\u00e4l. Sverige hade negativ handelsbalans och staten ville stoppa importen av &#8221;lyxvaror&#8221; som kaffe, te, kakao och kryddor. Riksr\u00e5den L\u00f6wenhielm och Lagerberg var drivande bakom 1756 \u00e5rs \u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning.<\/p>\n<h3>\u00c4r Gustav III:s kaffeexperiment sant?<\/h3>\n<p>F\u00f6rmodligen inte i den form vi k\u00e4nner det. Det finns inga samtida k\u00e4llor som bekr\u00e4ftar experimentet med tv\u00e5 f\u00e5ngar (kaffe respektive te). Ber\u00e4ttelsen v\u00e4xte fram under 1800-talet som anekdot. Vissa historiker har analyserat den som &#8221;f\u00f6rsta randomiserade kliniska studien&#8221; men med f\u00f6rsiktighet om autenticiteten.<\/p>\n<h3>Vad var motboken?<\/h3>\n<p>Ett h\u00e4fte med plats f\u00f6r st\u00e4mplar d\u00e4r alkoholink\u00f6p registrerades. Inf\u00f6rdes i Stockholm februari 1914, blev rikst\u00e4ckande 1919 och avskaffades 1 oktober 1955. F\u00f6r att f\u00e5 motbok kr\u00e4vdes arbete, viss inkomst och att inte vara k\u00e4nd som missbrukare. Kvinnor diskriminerades s\u00e4rskilt i systemet.<\/p>\n<h3>Var Sverige n\u00e4ra ett totalf\u00f6rbud?<\/h3>\n<p>Ja. Den 27 augusti 1922 h\u00f6lls folkomr\u00f6stning om totalf\u00f6rbud. Nejsidan vann med 50,8 % mot 49,0 %, mindre \u00e4n 35 000 r\u00f6sters skillnad. Hade fler kvinnor (r\u00f6str\u00e4tt 1921) r\u00f6stat hade f\u00f6rbudssidan sannolikt vunnit. USA hade f\u00f6rbud 1920\u20131933 och Finland 1919\u20131932.<\/p>\n<h3>N\u00e4r f\u00f6rbj\u00f6ds hembr\u00e4nning?<\/h3>\n<p>1860, slutgiltigt. Reglerna har skiftat tidigare, Karl XII inf\u00f6rde monopol 1718, Gustav III f\u00f6rbj\u00f6d hembr\u00e4nning 1772, \u00e5ter till\u00e5ten 1800, \u00e5ter f\u00f6rbjuden definitivt 1860. Efter 1860 \u00e4r &#8221;l\u00f6nnbr\u00e4nnvin&#8221; en av de vanligaste rubrikerna i h\u00e4radsr\u00e4tternas brottm\u00e5l.<\/p>\n<h3>Vem var Ivan Bratt?<\/h3>\n<p>Stockholmsl\u00e4kare (1878\u20131956) som blev VD f\u00f6r AB Stockholmssystemet 1913. Han utvecklade Brattsystemet med motbokstv\u00e5ng och individuell ransonering. 1917 bildade han AB Vin- &amp; Spritcentralen som blev grunden f\u00f6r svenska alkoholmonopolet fram till EU-intr\u00e4det 1995.<\/p>\n<h3>Var hittar jag kaffe- och br\u00e4nnvinsm\u00e5l i arkiven?<\/h3>\n<p>I h\u00e4radsr\u00e4ttens A-serie och i sak\u00f6resl\u00e4ngden f\u00f6r respektive period. Tullarkiven har beslagsanteckningar. Fr\u00e5n 1913 finns \u00e4ven nykterhetsn\u00e4mndernas protokoll. Systembolagets historiska arkiv har motb\u00f6cker och \u00f6verklaganden 1914\u20131955.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"df-kallor\">\n<h3>K\u00e4llor och vidare l\u00e4sning<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sv.wikipedia.org\/wiki\/1794_%C3%A5rs_%C3%B6verfl%C3%B6dsf%C3%B6rordning\" rel=\"noopener\">Wikipedia, 1794 \u00e5rs \u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sv.wikipedia.org\/wiki\/Gustav_III:s_kaffeexperiment\" rel=\"noopener\">Wikipedia, Gustav III:s kaffeexperiment<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/systembolagethistoria.se\/teman\/ursprunget\/motbokstvang-och-folkomrostning\/\" rel=\"noopener\">Systembolaget Historia, Motbokstv\u00e5ng och folkomr\u00f6stning<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/historiesajten.se\/handelser2.asp?id=92\" rel=\"noopener\">Historiesajten, \u00d6verfl\u00f6dsf\u00f6rordningar<\/a><\/li>\n<li>Knobblock, Inger. <em>Systemets l\u00e5nga arm, En studie av kvinnor, alkohol och kontroll i Sverige 1919\u20131955<\/em><\/li>\n<li>Brattsystemet och nykterhetsr\u00f6relsens arkiv hos <a href=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/arkivdigital-vs-svar\/\">Riksarkivet<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"df-internlankar\">\n<h3>L\u00e4s vidare p\u00e5 Domboksforskning<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"\/dombokslexikon\/\">Dombokslexikon<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/sveriges-gamla-lagar\/\">Sveriges gamla lagar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/foremalslexikon\/\">F\u00f6rem\u00e5lslexikon<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/ordlistor\/\">Ordlistor<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/datumkonverterare\/\">Datumkonverterare<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hur m\u00e5nga g\u00e5nger har kaffe varit f\u00f6rbjudet i Sverige?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Fyra g\u00e5nger: 1756\u20131769, 1794\u20131796, 1799\u20131802 och 1817\u20131822. Inget av f\u00f6rbuden var l\u00e5ngvarigt, kaffet var redan en s\u00e5 etablerad vardagsvara att f\u00f6rbuden i praktiken var ohanterliga. Efter 1822 har Sverige aldrig mer haft kaffef\u00f6rbud.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Varf\u00f6r f\u00f6rbj\u00f6ds kaffet i Sverige?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Inte av h\u00e4lsosk\u00e4l utan avnationalekonomiskask\u00e4l. Sverige hade negativ handelsbalans och staten ville stoppa importen av \\\"lyxvaror\\\" som kaffe, te, kakao och kryddor. Riksr\u00e5den L\u00f6wenhielm och Lagerberg var drivande bakom 1756 \u00e5rs \u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"\u00c4r Gustav III:s kaffeexperiment sant?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"F\u00f6rmodligen inte i den form vi k\u00e4nner det. Det finns inga samtida k\u00e4llor som bekr\u00e4ftar experimentet med tv\u00e5 f\u00e5ngar (kaffe respektive te). Ber\u00e4ttelsen v\u00e4xte fram under 1800-talet som anekdot. Vissa historiker har analyserat den som \\\"f\u00f6rsta randomiserade kliniska studien\\\" men med f\u00f6rsiktighet om autenticiteten.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Vad var motboken?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ett h\u00e4fte med plats f\u00f6r st\u00e4mplar d\u00e4r alkoholink\u00f6p registrerades. Inf\u00f6rdes i Stockholm februari 1914, blev rikst\u00e4ckande 1919 och avskaffades 1 oktober 1955. F\u00f6r att f\u00e5 motbok kr\u00e4vdes arbete, viss inkomst och att inte vara k\u00e4nd som missbrukare. Kvinnor diskriminerades s\u00e4rskilt i systemet.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Var Sverige n\u00e4ra ett totalf\u00f6rbud?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Den 27 augusti 1922 h\u00f6lls folkomr\u00f6stning om totalf\u00f6rbud. Nejsidan vann med 50,8 % mot 49,0 %, mindre \u00e4n 35 000 r\u00f6sters skillnad. Hade fler kvinnor (r\u00f6str\u00e4tt 1921) r\u00f6stat hade f\u00f6rbudssidan sannolikt vunnit. USA hade f\u00f6rbud 1920\u20131933 och Finland 1919\u20131932.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"N\u00e4r f\u00f6rbj\u00f6ds hembr\u00e4nning?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"1860, slutgiltigt. Reglerna har skiftat tidigare, Karl XII inf\u00f6rde monopol 1718, Gustav III f\u00f6rbj\u00f6d hembr\u00e4nning 1772, \u00e5ter till\u00e5ten 1800, \u00e5ter f\u00f6rbjuden definitivt 1860. Efter 1860 \u00e4r \\\"l\u00f6nnbr\u00e4nnvin\\\" en av de vanligaste rubrikerna i h\u00e4radsr\u00e4tternas brottm\u00e5l.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Vem var Ivan Bratt?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Stockholmsl\u00e4kare (1878\u20131956) som blev VD f\u00f6r AB Stockholmssystemet 1913. Han utvecklade Brattsystemet med motbokstv\u00e5ng och individuell ransonering. 1917 bildade han AB Vin- & Spritcentralen som blev grunden f\u00f6r svenska alkoholmonopolet fram till EU-intr\u00e4det 1995.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Var hittar jag kaffe- och br\u00e4nnvinsm\u00e5l i arkiven?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"I h\u00e4radsr\u00e4ttens A-serie och i sak\u00f6resl\u00e4ngden f\u00f6r respektive period. Tullarkiven har beslagsanteckningar. Fr\u00e5n 1913 finns \u00e4ven nykterhetsn\u00e4mndernas protokoll. Systembolagets historiska arkiv har motb\u00f6cker och \u00f6verklaganden 1914\u20131955.\"}}]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Snabbfakta om kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbuden F\u00f6rsta kaffef\u00f6rbudet: 4 november 1756 \u00e5rs \u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning Fyra kaffef\u00f6rbud: 1756\u20131769, 1794\u20131796, 1799\u20131802, 1817\u20131822 Gustav III:s kaffeexperiment: p\u00e5st\u00e5dd tvillingstudie med kaffe vs te (~1780-tal) Stockholmssystemets motbok: inf\u00f6rdes februari 1914 Brattsystemet rikst\u00e4ckande: 1919 Folkomr\u00f6stning om totalf\u00f6rbud: 27 augusti 1922, nejsidan vann med 50,8 % Hembr\u00e4nning f\u00f6rbjudet: sedan 1860 Motboken avskaffad: 1 oktober&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1053,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":"","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"","_yoast_wpseo_opengraph-description":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"","_yoast_wpseo_twitter-description":"","footnotes":"","ilj_linkdefinition":["kaffef\u00f6rbud","br\u00e4nnvinsf\u00f6rbud","Gustav III kaffeexperiment","motbok","Brattsystemet","\u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning 1756","hembr\u00e4nning l\u00f6nnbr\u00e4nnvin","1922 \u00e5rs folkomr\u00f6stning{-2}","Systembolaget historia","alkoholf\u00f6rbud Sverige"],"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_analysis_target_kw":""},"categories":[180],"tags":[314,317,308,312,309,315,307,316,311,310,313],"class_list":["post-1054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historia-samhalle","tag-1922-ars-folkomrostning","tag-317","tag-brannvinsforbud","tag-brattsystemet","tag-gustav-iii","tag-hembranning","tag-kaffeforbud","tag-lonnbrannvin","tag-motbok","tag-overflodsforordning","tag-systembolaget"],"ilj_keywords":["kaffef\u00f6rbud","br\u00e4nnvinsf\u00f6rbud","Gustav III kaffeexperiment","motbok","Brattsystemet","\u00f6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning 1756","hembr\u00e4nning l\u00f6nnbr\u00e4nnvin","1922 \u00e5rs folkomr\u00f6stning{-2}","Systembolaget historia","alkoholf\u00f6rbud Sverige"],"portfolj_modified":"2026-09-07 07:43:25","freespins_modified":"2026-09-07 07:43:25","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sverige f\u00f6rbj\u00f6d kaffe fyra g\u00e5nger 1756-1822 och hade motbokssystem f\u00f6r br\u00e4nnvin 1919-1955. L\u00e4r dig Gustav III:s kaffeexperiment, hembr\u00e4nning som r\u00e4ttsfall och Brattsystemet.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/kaffe-brannvin-forbud\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sverige f\u00f6rbj\u00f6d kaffe fyra g\u00e5nger 1756-1822 och hade motbokssystem f\u00f6r br\u00e4nnvin 1919-1955. L\u00e4r dig Gustav III:s kaffeexperiment, hembr\u00e4nning som r\u00e4ttsfall och Brattsystemet.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/kaffe-brannvin-forbud\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Domboksforskning\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-03T21:44:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-07T05:43:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/forbud-brannvin-kaffe.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"615\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcus Eriksson\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcus Eriksson\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marcus Eriksson\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0\"},\"headline\":\"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955\",\"datePublished\":\"2026-09-03T21:44:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-07T05:43:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/\"},\"wordCount\":2082,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/forbud-brannvin-kaffe.webp\",\"keywords\":[\"1922 \u00e5rs folkomr\u00f6stning\",\"1955\",\"Br\u00e4nnvinsf\u00f6rbud\",\"Brattsystemet\",\"Gustav III\",\"Hembr\u00e4nning\",\"Kaffef\u00f6rbud\",\"L\u00f6nnbr\u00e4nnvin\",\"Motbok\",\"\u00d6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning\",\"Systembolaget\"],\"articleSection\":[\"Historia &amp; samh\u00e4lle\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/\",\"name\":\"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/forbud-brannvin-kaffe.webp\",\"datePublished\":\"2026-09-03T21:44:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-07T05:43:25+00:00\",\"description\":\"Sverige f\u00f6rbj\u00f6d kaffe fyra g\u00e5nger 1756-1822 och hade motbokssystem f\u00f6r br\u00e4nnvin 1919-1955. L\u00e4r dig Gustav III:s kaffeexperiment, hembr\u00e4nning som r\u00e4ttsfall och Brattsystemet.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/forbud-brannvin-kaffe.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/forbud-brannvin-kaffe.webp\",\"width\":1170,\"height\":615,\"caption\":\"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige - fr\u00e5n 1756 till motbokens slut\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/kaffe-brannvin-forbud\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/\",\"name\":\"Domboksforskning\",\"description\":\"L\u00e4r dig anv\u00e4nda domb\u00f6cker\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0\",\"name\":\"Marcus Eriksson\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/domboksforskning-logo.webp\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/domboksforskning-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/domboksforskning-logo.webp\",\"width\":1261,\"height\":205,\"caption\":\"Marcus Eriksson\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/domboksforskning-logo.webp\"},\"description\":\"Marcus Eriksson \u00e4r utgivare av Domboksforskning.se sedan 2024. Med ett genealogiskt intresse som sp\u00e4nner \u00f6ver tjugo \u00e5r har han arbetat med svenska arkivk\u00e4llor fr\u00e5n 1600-talet och fram\u00e5t \u2014 domb\u00f6cker, bouppteckningar, kyrkob\u00f6cker och mantalsl\u00e4ngder. P\u00e5 sajten skriver han om dombokens spr\u00e5k och struktur, h\u00e4radsr\u00e4tternas organisation och praktiska forskartips f\u00f6r sl\u00e4ktforskare som vill l\u00e4ra sig l\u00e4sa originaldokument.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.domboksforskning.se\\\/en\\\/author\\\/marcus\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955","description":"Sverige f\u00f6rbj\u00f6d kaffe fyra g\u00e5nger 1756-1822 och hade motbokssystem f\u00f6r br\u00e4nnvin 1919-1955. L\u00e4r dig Gustav III:s kaffeexperiment, hembr\u00e4nning som r\u00e4ttsfall och Brattsystemet.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/kaffe-brannvin-forbud\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955","og_description":"Sverige f\u00f6rbj\u00f6d kaffe fyra g\u00e5nger 1756-1822 och hade motbokssystem f\u00f6r br\u00e4nnvin 1919-1955. L\u00e4r dig Gustav III:s kaffeexperiment, hembr\u00e4nning som r\u00e4ttsfall och Brattsystemet.","og_url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/kaffe-brannvin-forbud\/","og_site_name":"Domboksforskning","article_published_time":"2026-09-03T21:44:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-07T05:43:25+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":615,"url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/forbud-brannvin-kaffe.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Marcus Eriksson","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Marcus Eriksson","Est. reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/"},"author":{"name":"Marcus Eriksson","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/#\/schema\/person\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0"},"headline":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955","datePublished":"2026-09-03T21:44:00+00:00","dateModified":"2026-09-07T05:43:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/"},"wordCount":2082,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/#\/schema\/person\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0"},"image":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/forbud-brannvin-kaffe.webp","keywords":["1922 \u00e5rs folkomr\u00f6stning","1955","Br\u00e4nnvinsf\u00f6rbud","Brattsystemet","Gustav III","Hembr\u00e4nning","Kaffef\u00f6rbud","L\u00f6nnbr\u00e4nnvin","Motbok","\u00d6verfl\u00f6dsf\u00f6rordning","Systembolaget"],"articleSection":["Historia &amp; samh\u00e4lle"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/","url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/","name":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/forbud-brannvin-kaffe.webp","datePublished":"2026-09-03T21:44:00+00:00","dateModified":"2026-09-07T05:43:25+00:00","description":"Sverige f\u00f6rbj\u00f6d kaffe fyra g\u00e5nger 1756-1822 och hade motbokssystem f\u00f6r br\u00e4nnvin 1919-1955. L\u00e4r dig Gustav III:s kaffeexperiment, hembr\u00e4nning som r\u00e4ttsfall och Brattsystemet.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/forbud-brannvin-kaffe.webp","contentUrl":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/forbud-brannvin-kaffe.webp","width":1170,"height":615,"caption":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige - fr\u00e5n 1756 till motbokens slut"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/kaffe-brannvin-forbud\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kaffe- och br\u00e4nnvinsf\u00f6rbudet i Sverige: fr\u00e5n 1756 till motbokens slut 1955"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/#website","url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/","name":"Domboksforskning","description":"L\u00e4r dig anv\u00e4nda domb\u00f6cker","publisher":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/#\/schema\/person\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/#\/schema\/person\/c63c007e28255ed286b369672fa5e6b0","name":"Marcus Eriksson","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/domboksforskning-logo.webp","url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/domboksforskning-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/domboksforskning-logo.webp","width":1261,"height":205,"caption":"Marcus Eriksson"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/domboksforskning-logo.webp"},"description":"Marcus Eriksson \u00e4r utgivare av Domboksforskning.se sedan 2024. Med ett genealogiskt intresse som sp\u00e4nner \u00f6ver tjugo \u00e5r har han arbetat med svenska arkivk\u00e4llor fr\u00e5n 1600-talet och fram\u00e5t \u2014 domb\u00f6cker, bouppteckningar, kyrkob\u00f6cker och mantalsl\u00e4ngder. P\u00e5 sajten skriver han om dombokens spr\u00e5k och struktur, h\u00e4radsr\u00e4tternas organisation och praktiska forskartips f\u00f6r sl\u00e4ktforskare som vill l\u00e4ra sig l\u00e4sa originaldokument.","url":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/author\/marcus\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1109,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054\/revisions\/1109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domboksforskning.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}